Il crostino di S. Andrea sbarca nelle Marche

Il 19, 20 e 21 luglio la Pro Cordovado e la Pro Valvasone sono state impegnate ad Offida (AP), nelle Marche, nell’ambito della manifestazione nazionale C-Borghi d’Italia, il festival delle cucine regionali dei Borghi più Belli d’Italia. Il festival, che ha riunito anche gruppi provenienti dalla Sicilia, dal Trentino Alto Adige, dalla Puglia, dalla Campania, dall’Abruzzo, ha l’obiettivo “di far conoscere la cosiddetta Italia nascosta, a partire dalla loro tradizione enogastronomica, vero e proprio giacimento delle cucine regionali italiane”. La Pro Cordovado ha partecipato presentando la specialità del crostino di Sant’Andrea (salsiccia in crosta di pane).