Grazie Pia, mamma del Bar Stella

Struggente, senza fiato, l’apnea emotiva mi prende nel giorno di Pasqua, improvvisa, lacerante senza la possibilità di una riflessione, di una razionale spiegazione, la morte non ha mai giustificazioni, la morte è.

Pia Zuliani, la mamma di Beppino, Renzo e Roberto non c’è più, anche lei protagonista del Bar alla Stella, se n’è andata, ci ha lasciato in un momento di sgomento collettivo, ci ha salutato nel silenzio di questo stallo sociale. Eppure io gli odori della sua cucina casereccia li sento forti, rivedo mamma Pia nella sua sala di preparazione culinaria attorno al “fogolar”, tra le pentole fumanti e il crepitio del fuoco, tra il gocciolare del lavabo e il friggere di profumate pietanze, le sue veloci movenze, la padronanza dello spazio, la professionalità del ristoratore, rivedo il sorriso e la sua innata e spontanea umanità, sempre presente, tollerante, amorevole … quanti anni sono passati! Un forte abbraccio e grazie Pia per il tempo felice che ci hai donato.

Roberto Zanin